Как из семплера сделать синтезатор? Для чего всё это нужно? Ну, как минимум, для того, чтобы не играть синтезаторными уаншотами в хроматике (которые будут укорачиваться или удлиняться в зависимости от высоты тона).
Как максимум — чтобы играть длинные ноты с сустейном и пользоваться большинством модуляций, доступных в звуковом синтезе.